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Comunicar, divulgar, contar, mostrar…Una ventana a mi mundo sin gluten.

Recetas

Combinaciones de sabores del mundo con ingredientes de cercanía y algunas otras más tradicionales pero versionadas a mi estilo.

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Noticias

El mundo está en constante cambio y evolución y en el ámbito gastronómico siempre hay algo nuevo, ¿eres curioso?

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Vida Celíaca

Todos tenemos una historia particular con la EC, te cuento la mía y te comparto otras vidas que me inspiran.

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Mis trabajos

En búsqueda de experiencias que me acercan a mi IKIGAI 生きがい

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