¿Te has sentido alguna vez perdido en el supermercado, dudando si ese producto es realmente seguro para tu familia? Tranquilo, no eres el único. Leer etiquetas es uno de los mayores retos cuando empiezas una alimentación sin gluten, pero con…
Recibir el diagnóstico de celiaquía puede ser abrumador. De repente, todo lo que dabas por hecho en tu alimentación cambia. Pero no estás solo: muchos hemos pasado por ese momento de incertidumbre, y con información y apoyo, es posible recuperar…
Ante un reciente diagnóstico de Enfermedad Celíaca (EC) o Sensibilidad al Gluten no Celíaca (SGNC) te dicen que sólo debes apartar de tu vida el pan, las pastas, las tartas, la bollería y todas esas cosas que son parte de…